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◆カレーの副菜にぴったり！「きゅうりとハムのせん切りサラダ」
◆材料（3～4人分）
豚肩ロース肉（ブロック） 400g
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
玉ねぎ（みじん切り） 1玉（300g）
バター 10g
オリーブ油 大さじ1
A
水 700㏄
白ワイン 大さじ2
にんにく 2片
ローリエ 1枚
カレールー（2種類） 60g
B
中濃ソース 小さじ2
カレーパウダー 小さじ1と1/2
コリアンダ―パウダー 小さじ1
塩 小さじ1/4
温かいごはん 3～4人分
福神漬け、らっきょう 各適宜
◆作り方はこちら！
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◆栗原心平使用アイテム
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
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丸まな板 ネイビー
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浅型フライパン
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炒めターナー
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小分け調味ボール
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べっぴんレモン
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ส่วนผสมสองอย่าง “แกงกะหรี่ของครอบครัวคุริฮาระ” │อาหารญี่ปุ่น
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속재료 두! 쿠리하라 작가의 기쁨 카레
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