ポテサラまだ茹でてる？ #shorts #レシピ #時短レシピ

【材料】
・じゃがいも　3個
・お酢　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・塩こしょう　適量
・粒マスタード　適量
・マヨネーズ　適量
(お好みの具材)
・塩もみしたきゅうり
・にんじん→これもイチョウ切りにしてアイラップに入れ1分チンしてるよ♪
・焼いたウインナー、ベーコンなど
・ツナ、ハム、ゆで卵などもおいしいね♪
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【作り方】
①具材はそれぞれ下準備をしておく。
②じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらす。
③耐熱皿の上にアイラップを広げ、じゃがいもを入れる。
④袋の口をくるくる巻いて、電子レンジ600Wで5〜7分チン。(じゃがいもの量や電子レンジの種類によっても異なってくるよ)
※レンチンする時は、袋の口は結ばない！(蒸気で膨らんで爆発する可能性があるよ)
⑤竹串をさして柔らかくなっているとオッケー。
⑥熱いうちにお酢、砂糖を入れて潰しながら混ぜる。
※やけどに注意！ミトンを使ってね。
⑦袋の口を広げて冷ます。
⑧粗熱が取れたら、具材、調味料を入れて味を整える。
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【注意点】
・ポリ袋は調理用(湯せん、電子レンジ用と記載されたもの)を使用してね。アイラップ推奨♪