甘くない肉豆腐です。ピリッとスパイシーで、熱々をご飯にのっけても美味い！
にんにく抜き、生姜たっぷりで作ります。
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※材料※
・木綿豆腐 1丁
・豚ひき肉 150g
・小葱 3本
・生姜 15g
※調味料
・油大さじ1未満
・豆板醤小さじ1
・お酒大さじ2/3
・醤油大さじ2/3
・オイスターソース小さじ1
・水大さじ1
・塩小さじ1/3
・ごま油少々
水溶き片栗粉
(水大さじ1.片栗粉小さじ1/2)
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