志麻さんレシピシリーズです。
今回はからあげのレシピを紹介していきます。
【レシピ2人分】
・鳥もも肉(250g) 2枚
◎醤油・酒 各大さじ1,5
◎ごま油 小さじ1
◎ニンニク(すりおろし) 1かけ分
◎生姜(すりおろし) 1かけ分
ー衣ー
○溶き卵 1個分
○片栗粉、小麦粉 各大さじ2
・塩コショウ 適量
・サラダ油 適量
▲チャプターリスト(目次)
0:00 オープニング
0:14 レシピ、作り方
0:30 鶏肉をカットする
0:57 から揚げに下味をつける
2:20 卵とレモンを準備する
2:38 から揚げの衣を作る
3:19 から揚げをあげる
4:53 完成〜!!
5:07 エンディング
元調理師、料理好きの夫が作る料理動画です。
奥さんのために、料理を頑張って作っています。
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