フライパン1つで出来る!伝説の家政婦志麻さんの絶品唐揚げレシピ

おかず レシピ

志麻さんレシピシリーズです。
今回はからあげのレシピを紹介していきます。

【レシピ2人分】
 ・鳥もも肉(250g)   2枚
 ◎醤油・酒        各大さじ1,5
 ◎ごま油         小さじ1
 ◎ニンニク(すりおろし) 1かけ分     
 ◎生姜(すりおろし)   1かけ分
 ー衣ー
 ○溶き卵         1個分
 ○片栗粉、小麦粉     各大さじ2
 ・塩コショウ       適量
 ・サラダ油        適量

▲チャプターリスト(目次)
0:00 オープニング
0:14 レシピ、作り方
0:30 鶏肉をカットする
0:57 から揚げに下味をつける
2:20 卵とレモンを準備する
2:38 から揚げの衣を作る
3:19 から揚げをあげる
4:53 完成〜!!
5:07 エンディング

元調理師、料理好きの夫が作る料理動画です。
奥さんのために、料理を頑張って作っています。
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