プロが教える、まかないシリーズ。
びっくりドンキーのハンバーグの完コピに挑戦して
みました。
ネットで出回っている「元店長が教えるレシピ」を作ってみたら、明らかに違い過ぎるのでオリジナルでチャレンジしてみました。
店長でもチーフでも、セントラルキッチンから来たハンバーグのタネを焼くだけですから、分量わかりませんよね？工場長なら？？？
今回の再現率は『90％』
吉野家完コピでは、近づけるのに力はいり過ぎて、家庭でやるには面倒くさくなってしまったので、今回は家庭で簡単にできるレベルにしてみました。
ご要望が多ければ、もっと完コピのバージョンも試してみます。
※※まかないシリーズは、なるべく家庭でもそのままできるよう、スーパーで気軽に手に入る食材や家庭用キッチングッズを使っています。
簡単ですので、ぜひ試してみてください。
イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋
東京都渋谷区円山町14-3
03（3463）2917
イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋ーURASHIBUYA－
www.ondoruyaki.com
WEBご予約は、
#裏渋屋 #びっくりドンキー #渋谷
BGM著作表示
https://incompetech.com/
コメント